Chefs, Gerentes, Dueños, Panaderos, Proveedor, Profesores, Consultor
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Carlos Daza
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Tips, Intercambio de ideas y conocimientos, nuevas recetas y nuevas tecnicas.
Esto y mucho mas en este grupo.
Un Grupo en el que podremos hablar de nuevas tendencias, equipos, ingredientes, tecnicas de coccion y mas....
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Hola mi nombre es jaime salazar este es mi COMENTARIO sobre la gastronomia...la gastronomia es puro AMOR y disiplina y la gastronomia te disiplina tambien y es bueno dejarse llevar por los olores de las olla y el que ama lo siente hasta te hablan po…
Ja-ja-já, María López.... Gracias por acoger el tema.
Pero mire que Ud también es maestra.
En este mundo en algún momento aprendemos de quién menos esperamos.... o nos toca enseñar a personas hasta muy iluminadas.
Me encanta que Ud opine que si s…
Un Grupo en el que podremos hablar de nuevas tendencias, equipos, ingredientes, tecnicas de coccion y mas....
Hola me encanta el grupo se siente una buena energia en este grupo, ya se ve en las discusiones , que bueno. si creo que hay un lugar para todos en el cielo . No soy chef de profesion pero si de corazon , me encanta el tema y quiero aprender mucho d…
Grupo de discusión sobre temas de eventos, planeación, nuevas tendencias en el mundo y mas…
Tips, Intercambio de ideas y conocimientos, nuevas recetas y nuevas tecnicas.
Esto y mucho mas en este grupo.
Gracias, don Edu, por una pronta respuesta. Muy amable de su parte.
.....seguro que en el cielo nos tenemos ganados un lugar de privilegio por nuestra labor....Edu
Claro que sí. Feliz yo de que Ud trajera el tema a esta arena. Veamos.
Preparar al…
Gracias, don Carlos.... Podría darme algún detalle sobre cocina minimalista....
Gracias.
Omí Wale
Hola Maria, pues la verdad la parte mas importante de un restaurante es el producto, mientras el producto sea excelente el cliente va a estar contento y tu muy bien sabes que un cliente contento te trae 5 clientes nuevos pero si el cliente sale dece…
Este grupo tiene como finalidad poner en contacto a todas las personas que tengan necesidad de obtener una respuesta idónea sobre algún tema específico que tenga que ver con la industria de los restaurantes (recetas, control de inventarios, etc.).
Pues bueno entrando un poco en este tema nos damos cuenta que las tendencias gastronomicas mundiales han cambiado muchisimo, vemos por ejemplo vemos el tema de gastronomia molecular, la cocina minimalista, los nuevos ingredientes, en fin demasiadas…
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